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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鮰鱼的做法简单又好吃,回鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、所以今天我们来学炖菜回鱼的做法。然后首先要把鱼的腮去掉,把鱼的磷片洗干净,用盐、料酒、姜、胡椒粉腌制。有一点要记住的是,姜要切块。

2、第二步,将鱼腌制后静置10分钟,因为这样更方便食材入味,然后在锅里倒点油,再放入蒜片、大葱和少许花椒翻炒,再放入耗油和酱油翻炒。

3、然后将所有调料炒好后,将酸菜鱼放入锅中再加入适量的水,大火烧开后转中火,15分钟后加入鸡精和五香粉调味,关火后装盘即可。

以上就是回鱼的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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